Bánh nướng xốp kiểu Anh đứng đầu với trứng lát khó cuộn và nước sốt rất ngon cà chua ngon. Món này được thực hiện trong lò vi sóng, rất là nhanh.

Thành phần:

1 quả hành tây, cắt lát mỏng
1 quả ớt chuông xanh (ớt Đà Lạt), bỏ hạt cắt dải và mỏng
2 thân cần tây (bỏ lá), cắt lát mỏng
2 củ tỏi cắt lát mỏng
1 lá nguyệt quế
2 muỗng canh bơ lạc
2 quả cà chua có thể cắt lát hoặc hạt lựu
1 ly nước ép cà chua
4 muỗng cafe nước sốt Worcestershire
4 muỗng cafe louisiana sốt nóng
2 muỗng cafe ớt bột
nữa muỗng cafe bột bắp.
4 miếng bánh nướng xốp
8 trứng luộc chín , bóc vỏ và thái lát. Chia làm 2 phần.

Hướng Dẫn:

Trộn hỗn hợp hành tây, ớt chuông, cần tây, tỏi, lá nguyệt quế và bơ lạc vào tô thủy tinh. Cho vào lò vi sóng trong 4 phút.
Xả chất lỏng từ cà chua vào một bát nhỏ, để riêng.
Nước ép cà chua, nước sốt Worcestershire, louisiana sốt nóng và ớt bột, khuấy đều. Cho vào lò vi sóng trong 3 phút. Cho lá nguyệt quế vào.
Trộn hỗn hợp gồm trứng, bột bắp vào nước cà chua dành riêng. Khuấy đều hỗn hợp vào nước nóng. Cho vào lò vi sóng 3 phút hoặc cho đến khi nước sốt sôi lên bong bóng.
Trình bày bánh nướng xốp đặt lên khay. Bề mặt trên cho trứng lên. Đổ các nước sốt lên và ăn nóng.

Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ: Nội Thất Gia Minh - 600 Minh Khai ( gần cầu Vĩnh Tuy ) - Hai Bà Trưng - Hà Nội. SĐT: 096.888.1131 - 046.2926.856. Website: noithatgiaminh.com. Yahoo: noithat_giaminh.

Xem thêm: lò vi sóng baumatic, lò vi sóng bluestone, lò vi sóng candy, lò vi sóng elba, lò vi sóng family