Cá dứa Cần Giờ


Sản phẩm: Từ nhiều năm nay, khô cá dứa, nhất là khô cá dứa Cần Giờ đã trở thành một loại đặc sản được ưa chuộng, trở thành một món ăn, một món quà biếu đầy ý nghĩa.

Cá dứa là một đặc sản của vùng nước lợ Cần Giờ. Cá Dứa một nắng được sẻ làm đôi, sau đó phơi đúng một nắng giòn.
Qui cách: cá dứa một nắng được đóng gói ép chân không 1Kg, bảo quản lạnh.
Giá bán :
- 250 nghìn/Kg size 5 - 6 con/kg.
- 280 nghìn/Kg size 3 - 4 con/kg.
- 380 nghìn/Kg size 1 con từ 0,7kg - 1kg.
- 420 nghìn/Kg size 1 con từ 1,2kg - 2kg.
Lưu ý: Hiện nay cá Dứa một nắng bị làm giả từ cá tra, cá basa. Khách hàng nên phân biệt cá Dứa một nắng bằng cách nhìn lớp da, cá Dứa thật ít mỡ, còn cá tra, cá basa có lớp mỡ dày và đặc biệt là cá tra, cá basa có mùi tanh hơn rất nhiều so với cá Dứa.
Chi tiết hình ảnh khô cá dứa một nắng:

Cá Dứa Một Nắng không mặn nên phù hợp cho người lớn tuổi cần phải hạn chế ăn mặn. Trẻ em biếng ăn cũng sẽ rất thích món ăn này vì rất hợp khẩu vị.
- Mỡ cá không chứa Cholesterol; không sợ các bệnh về tắc nghẽn mạch máu do Cholesterol cao.
- Thịt cá săn chắc, ngon ngọt và nhiều đạm hơn cá basa, cá hú . . .
- Cá Dứa thơm ngon và béo.Có DHA,OMEGA giúp tăng cường trí nhớ và phát triển trí não cho bé yêu.
Cá Dứa là một đặc sản của vùng nước lợ Cần Giờ.
- Thịt cá săn chắc, ngon ngọt và nhiều đạm. . .
Cá dứa có thịt trắng hồng, ít mỡ, săn chắc, thơm ngọt và không tanh.
Cá Dứa một nắng được sẻ làm đôi, sau đó phơi đúng một nắng giòn.
Cá dứa 1 nắng chiên giòn ăn chung với Cơm cháy áp chảo.


1- Cách bảo quản:
- Để Cá vào tủ đông,nhiệt độ thích hợp nhất để bảo quản cá là – 18oC. (các bạn để ngăn đá tủ lạnh là tốt nhất, bảo quản được lâu, khi ăn chỉ cần rã đông cá và chế biến, mùi vị cá bảo đảm ko thay đổi, để ngăn dưới ko đủ lạnh để bảo quản cá lâu được)
2- Cách chế biến :
Cách phổ biến: Xả đông cá , sau đó chiên hoặc nướng (cắt khúc 3 cm x 4 cm) + Nước mắm me làm hơi sệt
- Cá dứa 1 nắng ăn chung với Cơm cháy áp chảo, Cơm vắt, Cơm nếp dẻo,kim chi
- Gỏi xoài Cá Dứa một nắng.
- Nấu canh chua
Đặc biệt: Cơm chiên cá mặn ( cá chiên xong, xé nhuyễn , vì là cá phơi 1 nắng nên vị ngon hơn, thịt mềm hơn cá khô, chiên cơm rồi cuối cùng trộn đều với cá).

Để được cung cấp thông tin đầy đủ và chính xác nhất. Xin quý khách liên hệ:
Cửa hàng cung cấp hải sản đặc sản Vùng Đất Nắng

Điện thoại: 091.355.5437 - 093.474.5437

Website: http://www.cungcaphaisan.vn - http://www.cungcaphaisan.com

Địa chỉ: 22/22 Ngô Đức Kế, P.12, Q. Bình Thạnh, TPHCM.
Sơ đồ đường đi: >>> xem đường đi <<<