Khóa học“Quản lý Nhà Hàng Chuyên Nghiệp - PROFESSIONAL RESTAURANT MANAGEMENT”là một trong những chương trình đào tạo đặc biệt, được thiết kế và giảng dạy bởi các chuyên gia hàng đầu trong ngành Nhà Hàng – KháchSạn – Du Lịch. Nằm trong tiêu chuẩn Quốc tế đào tạo về ngành, khóa học được kết cấu: Lý thuyết – Thực hành – Khảo sát – Bài tập nhóm – Tiểu luận – Nghiên cứu – Thực tế - Thực tập – Trao đổi kinh nghiệm với các chuyên gia.Các chuyên gia của WIN VIETNAM đã dành nhiều tâm huyết xây dựng chương trình này nhằm giúp những Quản lý nhà hàng chuyên nghiệp chuẩn Quốc tế không chỉ giỏi về nghiệp vụ mà còn giỏi về kỹ năng quản lý và bán hàng. Kết thúc khóa học, học viên có thể tự tin đảm nhiệm hầu hết các vị trí trong nhà hàng, từ điều hành, quản lý đến người thừa hành.

MỤC TIÊU SAU KHÓA HỌC, Học viên có thể:

Lập kế hoạch và chiến lược trong quản lý nhà hàng, hệ thống nhà hàng
Nắm các phương pháp tổ chức, vận hành và quản lý nhà hàng/hệ thống nhà hàng chuyên nghiệp và hiệu quả
Lập kế hoạch, xây dựng và triển khai kế hoạch kinh doanh, tiếp thị hiệu quả
Biết tổ chức, giám sát và huấn luyện đội ngũ nhân sự trong nhà hàng
Hiểu biết nghiệp vụ, quy trình phục vụ chuyên nghiệp theo chuẩn quốc tế
Nắm rõ tâm lý, kỹ năng CSKH chuyên nghiệp trong kinh doanh nhà hàng
Biết quản lý, phân tích và kiểm soát chi phí nhà hàng, đặc biệt tính toán lỗ, lãi và điểm hòa vốn
Quản trị chuyên nghiệp các bộ phận như Bar, Thu ngân, Kho và Bếp
Nắm rõ việc xây dựng hình ảnh nhà hàng, đội ngũ phục vụ chuyên nghiệp
Lập kế hoạch kinh doanh nhà hàng mới.


ĐỐI TƯỢNG THAM DỰ:

Lãnh đạo các cấp trong nhà hàng muốn nâng cao năng lực điều hành, quản lý
Nhân sự đang làm việc tại các bộ phận trong Nhà hàng muốn nâng cao kỹ năng và nghiệp vụ
Những học viên có ý định làm việc trong ngành này, hoặc muốn mở nhà hàng kinh doanh riêng


HỌC PHÍ: 8.500.000 VNĐ.
Ưu đãi : 6.900.000 VNĐ (HV đăng ký và đóng phí trước khai giảng 07 ngày - đã bao gồm phí tài liệu, giảng viên, in ấn, tea-break và chứng nhận cuối khóa)

GIẢNG VIÊN
- Các chuyên gia hang đầu trong lĩnh vực Nhà hang – Khách sạn – Du lịch
- Lãnh đạo các Nhà hàng, khách sạn, Công ty Du lịch lớn, có uy tín và giàu kinh nghiệm

TỔ CHỨC ĐÀO TẠO WIN VIỆT NAM
Liên hệ: Ms Thương
T: 0986 556 125
E: thuongnt.winvietnam@gmail.com