Hiện nay có khá nhiều loại thực phẩm trên thị trường với chất lượng và giá cả khác nhau, tốt có, xấu có. Đa phần người dân đã quá quen với những loại thực phẩm thông thường như thịt lợn, gà, chó…Họ muốn đổi mới hương vị và họ bắt đầu tìm đến những thực phẩm có mùi vị lạ, đặc biệt như thịt dê, nhím hay đà điểu. Đây đều là những loại thức ăn có nhiều chất dinh dưỡng, không chỉ bởi nó được nuôi dưỡng từ thiên nhiên mà còn bởi đặc tính của nó. Với những loại thực phẩm này, chị em nội trợ sẽ không phải bận tâm đến những món ăn đã quá nhàm chán và không biết cách nào đổi mới được khẩu vị cho cả gia đình. Chúng ta hãy cùng điểm qua một số đặc điểm đáng quý của chúng nhé. Đầu tiên, [b][url=http://dacsansach.net/san-pham/thit-de.html][B]thịt dê[/B][/url][/b] là một loại thức ăn có hương vị ngon và thơm do nó được nuôi ở những vùng núi đồi hiểm trở, các hang đá dốc, nguy hiểm. Đây là những nơi mà các thực vật phát triển phong phú, đem lại nguồn thức ăn bổ dưỡng cho nó. Dê núi sống theo từng đàn như nhím, con nào con nấy đều săn chắc do phải di chuyển thường xuyên, rất ít mỡ. Tiếp đến, [b][url=http://dacsansach.net/san-pham/thit-da-dieu.html][B]thịt đà điểu[/B][/url][/b] cũng là thực phẩm rất đặc biệt bởi nó không xuất hiện nhiều ở các chợ như những loại thức ăn khác mà số lượng chỉ có hạn. Cũng xuất phát từ thiên nhiên, thịt của nó khá nhiều chất dinh dưỡng, nhiều khoáng chất và rất ít mỡ. Đặc biệt là chứa rất ít cholesterol nên không gây béo phì, rất tốt cho sức khỏe. So với thịt dê thì thịt đà điểu dai hơn và hương vị đặc trưng hơn. Cuối cùng là [b][url=http://dacsansach.net/san-pham/thit-nhim.html][B][I]Thịt nhím[/I][/B][/url][/b] với nhiều công dụng cho bồi bổ sức khỏe và chữa bệnh. Thịt rất thơm, ngon và hấp dẫn làm cho những người đã ăn một lần thì luôn muốn thưởng thức lại lần nữa. Nó có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon để chiêu đãi gia đình trong dịp cuối tuần hoặc dành cho các bữa tiệc lớn yêu cầu phải thỏa mãn nhiều khẩu vị khác nhau. Thịt nhím hơn thịt dê và đà điểu ở chỗ có thể làm thuốc chữa các bệnh như phong, đau dạ dày, hen xuyễn hay tác dụng rất tốt cho phụ nữ có thai. Nhiều người lựa chọn nó cũng bởi đặc tính này.