Chế độ dinh dưỡng được xem là yếu tố hàng đầu để cải thiện chứ năng gan cho bệnh nhân viêm gan B. Trong đó, cần chú ý hạn chế hoặc loại bỏ hoàn toàn những thực phẩm sau đây



Gan đóng một vai trò chính yếu trong việc biến đổi thức ăn thành những chất thiết yếu cho cuộc sống. Khi mắc bệnh về gan, chế độ ăn uống không phù hợp sẽ làm bệnh lý càng nặng thêm. Vì vậy mà chế độ ăn uống lúc này có vai trò rất lớn trong việc điều trị bệnh xơ gan, hầu như nó là chiến lược hàng đầu trong việc hỗ trợ và điều trị chức năng gan.


Người mắc bệnh viêm gan B, gan nhiem mo không cần thiết phải kiêng khem quá mức, ăn uống phải có sự cân đối giữa các thành phần như đường, chất béo, chất đạm, vitamin và khoáng chất. Nên chọn các loại thức ăn dễ tiêu hóa. Tăng cường lượng rau củ quả trong bữa ăn.




Bên cạnh đó, bạn nên cẩn thận với những nhóm thực phẩm sau vì chúng gây nhiều tổn hại đến gan:


1. Đồ ăn nhiều gia vị



Đồ ăn nhiều gia vị thường có tính cay, nóng, gây kích thích lớp màng niêm mạc của dạ dày. Lâu dần sẽ dẫn đến viêm dạ dày, loét dạ dày. Không những vậy, nó còn là nguyên nhân gây độc cho gan, ức chế sự bài tiết chất độc của gan. Vì vậy, nếu bạn là tín đồ của gia vị thì cũng nên hạn chế các thức ăn cay, nóng để bảo vệ sức khỏe của mình.


2. Phủ tạng động vật



Phủ tạng động vật như óc, tim, gan, lòng heo là món khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, nếu bạn đang mắc bệnh viêm gan B thì nên cẩn thận với chúng vì chúng luôn chúa nhiều cholesterol do đó chúng khiến cho sự bài tiết mật có thể bị giảm hoặc bế tắc, dẫn đến không tiêu hóa hết các chất béo trong thực phẩm, ảnh hưởng không tốt đến quá trình tinh lọc của gan.


3. Lòng đỏ trứng




Cũng như phủ tạng động vật, lòng đỏ trứng rất giàu cholesterol nên mỗi tuần bạn chỉ nên ăn 1-2 quả. Hoặc sử dụng lòng trắng trứng như một liệu pháp thay thế.


4. Các món chiên rán, mỡ động vật




Đây là những thức ăn có lượng chất béo bão hòa dễ gây tình trạng béo phì cũng như gây nhiễm mỡ cho gan. Bạn nên ăn hạn chế trong khẩu phần ăn của mình để có một lá gan khỏe mạnh


5. Muối




Muối làm chuyển biến nhanh hơn tình trạng xơ gan của bệnh nhân viêm gan B. Nếu bạn đã bắt đầu chuyển qua giai đoạn xơ gan, bác sĩ chắc chắn sẽ khuyên bạn không nên ăn nhiều muối. Vậy thì tại sao ngay từ lúc này bạn lại không giảm mặn trong thực đơn ăn uống của mình?


6. Rượu bia và chất kích thích




Tuyệt đối bỏ các thức uống có cồn (rượu, bia) và các chất kích thích để bảo vệ tế bào gan và giúp gan chóng bình phục. Đây là các tác nhân hàng đầu gây tổn hại tế bào gan của bạn.


Thực hiện theo những chỉ dẫn trên đây, bạn đã tìm ra cho mình hướng giải quyết vấn đề viêm gan B để cho mình một cơ thể khỏe mạnh và một cuộc sống hạnh phúc. Chúc bạn thành công với những chia sẻ của chúng tôi!