Trời lại lạnh rồi, giờ mà có đĩa bánh cay nóng giòn chấm với nước mắn pha chua ngọt ăn chơi thì quá là tuyệt


Mình sẽ hướng dẫn những bạn chưa biết làm món này nha.




Nguyên liệu
Sắn: 1,5kg
Bột mì: ½ chén
Ớt bột: 3 muỗng cà phê
Bột nghệ: 2 muỗng
Đường: 1 muỗng canh
Muối: 1 muỗng
Hành lá
Bột ngọt 1 chút và dầu ăn.


Các bước thực hiện
Bước 1:
- Sắn bóc vỏ, ngâm nước để qua đêm cho ra hết nhựa độc, vớt ra bào nhỏ, vắt bớt nước.
(chú ý: vứt bỏ phần dây cứng ở giữa củ sắn)
- Hành lá xanh thái nhỏ
Bước 2:
- Rây bột mì vào khoai đã bào nhỏ, trộn đều: bột nghệ + hành lá + ớt bột + muối + đường + bột ngọt, rồi trộn tất cả lên cho đều.
- Dùng muỗng múc từng viên bột bằng ngon tay cái (hoặc 2 ngón tay cho những ai tay nhỏ) cho vào chảo dầu nóng (lửa vừa) chiên vàng, vớt ra để trên giấy cho thấm bớt dầu.


-------------------------
Tư vấn Thanh Tâm - Tu van tam ly, tình yêu, hôn nhân, gia đình, tư vấn tình dục, sức khỏe giới tính, sức khỏe sinh sản,
Tổng đài được luôn mở 24/24 để luôn sẵn sàng lắng nghe chia sẻ của bạn.
Để biết thêm chi tiết:
Tổng đài tư vấn sức khỏe – tâm lý 19006674 & tổng đài mới 047 303 5353 với giá cước thấp hơn, tiết kiệm hơn.
Website: tuvanthanhtam.com/
Email: thanhtam@lachongmedia.vn