Trong thời tiết nắng nóng thế này, thưởng thức một ly chè bơ mít quả là điều tuyệt vời. Món chè này nay sẽ hấp dẫn và giàu dinh dưỡng hơn nữa với hạt chia. Chỉ với những nguyên liệu và các bước chuẩn bị đơn giản, bạn đã dễ dàng có ngay cho mình một món chè mát lạnh, xua tan đi cái nóng của mùa hè.


Chuẩn bị nguyên liệu


Nguyên liệu cho món chè này gồm có như sau:

  • 3 quả bơ tươi
  • 5 thìa cà phê hạt chia
  • 2 lạng mít
  • 300 ml nước cốt dừa
  • Đường cát trắng hoặc nếu bạn đang có chế độ ăn kiêng thì nên chọn lọa đường cỏ ngọt Stevia
  • Một ít bột cacao
  • Khoảng 1 lít nước ấm.
  • Và cuối cùng là 1 hay 2 muỗng bơ thạch.



Chuẩn bị sẵn hạt chia để làm món chè bổ dưỡng
Các bước chế biến


Quy trình này còn có thể áp dụng cho cả hạt chia lẫn hạt Macca. Sau đây là các bước tiến hành.Bước 1: Đầu tiên bạn trộn hỗn hợp gồm: một ít bột bơ thạch, bột cacao, đường và 500 ml nước. Trộn đều hỗ hợp trên rồi cho vào bếp đun và ngâm hạt chia vào nước. Trong quá trình đun, bạn nên thường xuyên dùng đũa quấy và hớt sạch bọt để đảm bảo độ mịn màng của món chè. Việc đun sẽ kết thúc khi nào nước đã sôi. Sau đó chờ thạch nguội và cắt dài thành từng miếng nhỏ.Bước 2: Dùng dao để lấy toàn bộ thịt của quả bơ rồi thái chúng thành từng miếng nhỏ.Bước 3: Xé mít thành những sợi nhỏ.Bước 4: Nấu nước cốt dừa với 500 ml nước còn lại rồi nêm đường vào hỗn hợp.Bước 5: Đun hỗn hợp trên, khuấy đều cho đến khi lửa tan hết, hạ lửa nhỏ dần, tắt bếp rồi thả thạch, bơ, mít vào và chuẩn bị thưởng thức. Đừng quên lấy hạt chia ra và cho vào hỗn hợp. Chia sẽ giúp cho món chè của bạn không những thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng nữa đấy.

Món chè ngon tuyệt đang chờ đợi bạn thưởng thức
Món chè bơ mít hạt chia quả là hấp dẫn và dễ làm phải không? Hãy tiếp tục theo dõi trang web sieuthinhansac.com để biết thêm nhiều món ngon làm từ hạt chia, hạt hạnh nhân nhé!