Tôi là người mê du lịch, niềm đam mê khám phá những chân trời mới như nằm trong huyết mạch của tôi và luôn không ngừng chảy…Cảnh quan thiên nhiên, khám phá cuộc sống và đam mê thưởng thức ẩm thực. Bali – Indonesia không chỉ mê hoặc lòng người bởi khung cảnh tuyệt đẹp, Bali còn khiến bất kỳ ai đặt chân tới đây nhỡ mãi hương vị ẩm thực độc đáo. Hãy cùng khám phá ẩm thực Bali qua những món ăn bạn cần thưởng thức khi đến Indonesia cùng tour du lịch Bali nhé.Hình ảnh các món ăn khi đên với tour du lich Bali
Những món ăn bạn cần thưởng thức khi đến Indonesia khi đi du lịch Bali

Các đặc sản Bali lừng danh luôn nổi bật với hương thảo mộc và gia vị địa phương, thường được dùng trong những ngày lễ lớn tôn vinh sự sống của người Hindu. Việc ra ngoài ăn tối chỉ mới xuất hiện trên đảo thời gian gần đây. Người Bali xưa có thể mua đồ ăn mang về từ một số “warung” (cửa hàng nhỏ) nhưng không ra ngoài dùng bữa. Ngày nay, rất nhiều món ăn truyền thống được phục vụ khắp nơi trên đảo từ các warung nhỏ tới cửa hàng cao cấp. Du khách đến đây dễ dàng thưởng thức hương vị Bali đích thực.



Những món ăn bạn cần thưởng thức khi đến Indonesia

Những món ăn bạn cần thưởng thức khi đến Indonesia: Các món ăn từ thịt lợn rất khó tìm trên khắp quần đảo Indonesia (người Hindu không ăn thịt lợn). Tuy nhiên, ở Bali, lợn sữa quay là đặc sản khiến bất kỳ du khách nào ghé qua cũng không tiếc công chờ đợi để thưởng thức.
Lợn dùng để chế biến phải là lợn con đang trong kỳ bú sữa mẹ, nặng khoảng 70 kg. Nghệ chà khắp bề mặt da lợn, bên trong nhồi hỗn hợp rau mùi, sả, lá chanh , lá salam, hạt tiêu đen, tỏi, hẹ tây đỏ, gừng và riềng. Sau khi ướp gia vị, lợn được nướng trên bếp than bề mặt phủ một lớp vỏ dừa hoặc gỗ tạo mùi thơm đặc biệt tại du lịch Bali
Khi gọi một đĩa thịt lợn sữa quay, tưởng tượng tới từng miếng thịt hấp dẫn thoáng chút cay sa tế, lớp vỏ giòn vị caramen, thịt chín mềm, mùi gia vị thơm nồng nàn sẽ khiến thực khách phải nuốt nước miếng háo hức chờ đợi.
Gợi ý địa điểm: Pak Malen Warng ở Seminyak, đường Sunset.




Những món ăn bạn cần thưởng thức khi đến Indonesia

Những món ăn bạn cần thưởng thức khi đến Indonesia: Lawar là món thập cẩm, tổng hợp đủ loại rau, cùi dừa nạo, thịt băm trộn với nhiều loại thảo mộc. Mỗi ngôi làng trên đảo có một phiên bản lawar khác nhau. Lawar thường được ăn kèm với thịt lợn sữa quay. Tuy nhiên với lawar mít non, lawar nangka có thể phục vụ như món ăn chính riêng.
Gợi ý địa điểm: Có thể mua lawar đóng gói tại Warung Lawar Sapi Odah, Pantai Segara, Sanur. Ở đây đồ ăn kèm lawar rất đa dạng, như hỗn hợp các loại rau thái nhỏ, nội tạng, từng miếng tiết dày hay nước cốt dừa...Xem thêm Những món ăn bạn cần thưởng thức khi đến Indonesia