Chúng tôi chuyên cung cấp chả cá giá sỉ và chia sẻ các công thức nấu ăn về chả cá. Vì thế trong bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn món canh chua trái giác nấu lươn. Cùng tham khảo cách làm nhé.


Nguyên Liệu

  1. 4-5 con Lươn
  2. 300g chả cá
  3. bông súng, điên điển, khóm, ca chua, rau ngò, ớt
  4. 200g trái giác


Các bước






  1. Chả cá ướp đường, hạt nêm, tí muối, tiêu xay, nhồi cho chả day và để tủ mát 15-20 đem ra nhồi thêm vài lần nữa để đảm bảo độ dai của cá












  2. Lươn lùi tro, hoặc vắt chanh và muối vào để cho sạch nhớt, rửa sạch để ráo












  3. Trái giác cho vào nồi khoảng 1l nước nấu sôi 15p, dùng rây vớt ra và tán nhẹ cho ra nước chua, bỏ sác












  4. Cho lươn, chả cá vào nấu chín cho tiếp các loại, bông súng, cà, khóm, nêm đường, bột ngọt, muối, nước mắm tuy khẩu vị, chua ngọt, sau cùng cho bông điên điển vào, rau ngò, ớt, và tắt bếp















  5. Nếu có thể hãy làm một lần để cam nhận hương vị của canh chua trái giác, món ngon dân dã miền quê




​​



Ngoài ra nếu các bạn muốn biết nơi cung cấp chả cá giá sỉ thì hãy liên hệ ngay với Vinafood ngày hôm nay để được hưởng nhiều khuyến mãi nhé.