Nếu các bạn muốn biết nơi bán khô cá lóc miền tây thì hãy mua về để cùng chúng tôi tham khảo những món ăn ngon từ khô cá lóc. Cùng theo dõi nhé.
1) Gỏi khô cá lóc một nắng – cá quả – cá tràu
2) Khô cá lóc một nắng cháy tỏi


Ngoài ra, khô cá lóc một nắng còn có thể chế biến cá món khác như cá lóc kho tộ, cá lóc om hay món canh chua cá lóc…


3) Khô cá lóc 1 nắng kho tiêu
Nguyên liệu chế biến cá lóc kho tiêu
– 300g cá lóc
– 1 thìa cà phê tỏi băm
– 2 thìa cà phê đầu hành lá băm
– 1/2 thìa cà phê ớt băm
– 1 gói gia vị cá kho
– 1/4 thìa cà phê tiêu xay
– 1,5 thìa súp dầu ăn
– 2/3 chén nước sạch


Thực hiện kho tiêu cá lóc
– Cá lóc rửa sạch, xắt miếng vừa ăn, ướp với tỏi băm, đầu hành lá, ớt, dầu ăn và gói gia vị hoàn chỉnh cá kho. Để khoảng 15 phút cho cá thấm gia vị.
– Cho cá vào nồi, chiên sơ với lửa nhỏ khoảng 5 phút hoặc đến khi thịt cá săn lại. Trở đều hai mặt để cá thấm gia vị.
– Chế nước lọc vào đun vừa sôi, giảm lửa nhỏ, kho khoảng 15 phút hoặc đến khi nước xốt sệt lại là được.
– Múc cá ra đĩa, rắc vào ít tiêu xay. Dùng nóng với cơm trắng.


Ngoài ra nếu các bạn muốn mua khô lóc thì ngai gì mà không gọi ngay cho Vinafood nhỉ ?