Mình hay băn khoăn không biết con mình ăn như vậy có đủ chất không — ăn nhiều nhưng chưa chắc đã đủ dinh dưỡng, đặc biệt ở độ tuổi 10 khi con đang phát triển cả thể chất lẫn trí não.
Trẻ 10 tuổi cần những nhóm dinh dưỡng nào?
Ở tuổi này trẻ cần đủ 4 nhóm chất cơ bản mỗi ngày. Đạm từ thịt, cá, trứng, đậu để xây dựng cơ bắp và hỗ trợ phát triển chiều cao. Tinh bột từ cơm, khoai, ngũ cốc để cung cấp năng lượng học tập và vận động. Chất béo lành mạnh từ cá, bơ, hạt để phát triển não bộ. Và quan trọng không kém là rau củ quả để bổ sung vitamin, khoáng chất và chất xơ.
Vấn đề là làm sao nấu món ngon cho trẻ 10 tuổi đủ 4 nhóm này mà con vẫn thích ăn — đó mới là thách thức thật sự của các mẹ.
Thực đơn cân bằng dinh dưỡng mình đang áp dụng cho con
Mình xây dựng thực đơn theo nguyên tắc đĩa ăn cân bằng — ½ đĩa rau củ, ¼ đĩa đạm, ¼ đĩa tinh bột. Một số bữa mình hay nấu:
Đổi món theo ngày để con không bị ngán, mỗi tuần mình lên thực đơn sẵn cho cả tuần luôn.
Những dưỡng chất hay bị bỏ sót nhất
Canxi và sắt là hai thứ trẻ 10 tuổi hay thiếu nhất mà mình hay quên bổ sung. Canxi có nhiều trong sữa, phô mai, cá nhỏ ăn cả xương, đậu hũ. Sắt có trong thịt đỏ, gan, rau lá xanh đậm. Mình cố gắng đưa ít nhất một nguồn canxi và một nguồn sắt vào thực đơn mỗi ngày của con.
Mình có tham khảo thêm cách phối món theo độ tuổi từ Măm Măm Box — họ có gợi ý khá chi tiết và thực tế, phù hợp với khẩu vị trẻ em Việt Nam.
Con bạn đang ăn có đủ chất không? Bạn hay bổ sung thêm gì cho con ở độ tuổi này?
Trẻ 10 tuổi cần những nhóm dinh dưỡng nào?
Ở tuổi này trẻ cần đủ 4 nhóm chất cơ bản mỗi ngày. Đạm từ thịt, cá, trứng, đậu để xây dựng cơ bắp và hỗ trợ phát triển chiều cao. Tinh bột từ cơm, khoai, ngũ cốc để cung cấp năng lượng học tập và vận động. Chất béo lành mạnh từ cá, bơ, hạt để phát triển não bộ. Và quan trọng không kém là rau củ quả để bổ sung vitamin, khoáng chất và chất xơ.
Vấn đề là làm sao nấu món ngon cho trẻ 10 tuổi đủ 4 nhóm này mà con vẫn thích ăn — đó mới là thách thức thật sự của các mẹ.
Thực đơn cân bằng dinh dưỡng mình đang áp dụng cho con
Mình xây dựng thực đơn theo nguyên tắc đĩa ăn cân bằng — ½ đĩa rau củ, ¼ đĩa đạm, ¼ đĩa tinh bột. Một số bữa mình hay nấu:
- Sáng: Cháo yến mạch nấu sữa + trứng luộc + chuối
- Trưa: Cơm + cá hồi áp chảo + bông cải xanh hấp + canh rau
- Chiều: Sữa chua + hoa quả tươi hoặc bánh mì nguyên cám
- Tối: Cơm + thịt bò xào rau củ + canh bí đỏ nấu tôm
Đổi món theo ngày để con không bị ngán, mỗi tuần mình lên thực đơn sẵn cho cả tuần luôn.
Những dưỡng chất hay bị bỏ sót nhất
Canxi và sắt là hai thứ trẻ 10 tuổi hay thiếu nhất mà mình hay quên bổ sung. Canxi có nhiều trong sữa, phô mai, cá nhỏ ăn cả xương, đậu hũ. Sắt có trong thịt đỏ, gan, rau lá xanh đậm. Mình cố gắng đưa ít nhất một nguồn canxi và một nguồn sắt vào thực đơn mỗi ngày của con.
Mình có tham khảo thêm cách phối món theo độ tuổi từ Măm Măm Box — họ có gợi ý khá chi tiết và thực tế, phù hợp với khẩu vị trẻ em Việt Nam.
Con bạn đang ăn có đủ chất không? Bạn hay bổ sung thêm gì cho con ở độ tuổi này?