TQ quan ly che do dinh duong ung thu da day

Quản lý chế độ dinh dưỡng khi sống với ung thư dạ dày có thể gặp phải nhiều thách thức. Dưới đây là một số mẹo để giúp bạn kiểm soát các triệu chứng và tăng cường dinh dưỡng trong quá trình điều trị và sau khi phẫu thuật.

Ung thư dạ dày là loại ung thư phổ biến thứ năm trên thế giới. Ở Hoa Kỳ, khoảng 1,5% số người mới được chẩn đoán ung thư có ung thư dạ dày.

Ung thư dạ dày là một loại ung thư tăng trưởng chậm bắt nguồn từ các tế bào bao phủ dạ dày. Ở giai đoạn đầu, có thể không có triệu chứng nào. Khi ung thư phát triển, nhiều người bắt đầu gặp các triệu chứng tiêu hóa. Điều này có thể làm giảm sự thèm ăn và làm khó khăn trong việc ăn uống.

Một biện pháp điều trị phổ biến cho ung thư dạ dày là loại bỏ toàn bộ hoặc một phần của dạ dày. Điều này được gọi là phẫu thuật cắt dạ dày. Sau phẫu thuật, bạn sẽ cần phải ăn uống khác biệt để kiểm soát các triệu chứng và tăng cường dinh dưỡng của mình.

Nếu bạn hoặc một người thân đang sống với ung thư dạ dày, bạn đã nhận thức được một số thách thức dinh dưỡng với loại ung thư này. Dưới đây là một số mẹo để giúp bạn.

Ung thư dạ dày và dinh dưỡng Ngay cả trước khi được chẩn đoán, các triệu chứng của ung thư dạ dày có thể làm khó khăn trong việc ăn uống đủ. Sự mất thèm ăn, sưng phồng, cháy nồng, và cảm giác no sớm là phổ biến ở những người mắc ung thư dạ dày.

Sau khi thực hiện phẫu thuật cắt dạ dày, hệ tiêu hóa của bạn sẽ hoạt động khác đi. Có thể khó để có đủ protein và calo để đáp ứng nhu cầu của bạn. Ước tính rằng tới 80% số người mắc ung thư dạ dày giai đoạn tiến triển đã bị suy dinh dưỡng. Điều này có thể làm cho quá trình phục hồi sau phẫu thuật khó khăn hơn, và liệu pháp có thể khó chịu hơn.

Một số người phát triển tình trạng được gọi là hội chứng xả nước nhanh sau phẫu thuật dạ dày. Có cách để thay đổi chế độ ăn uống của bạn để giúp kiểm soát điều này.

Cách ăn uống sau phẫu thuật cắt dạ dày Là một phần của đường tiêu hóa, dạ dày thường có một số công việc. Đó là nơi chứa thức ăn và phân giải thức ăn trước khi tiếp tục vào ruột non. Dạ dày của bạn được tạo thành từ cơ bắp mạnh mẽ giúp phân giải thức ăn thành một hỗn hợp. Axít dạ dày cũng giúp quá trình này.

Sau khi thực hiện phẫu thuật cắt dạ dày, bạn sẽ cần phải thay đổi cách ăn uống để giúp hệ tiêu hóa của bạn hoạt động mà không cần dạ dày.

Dưới đây là một số mẹo cho việc ăn uống sau phẫu thuật cắt dạ dày:
  • Ăn thường xuyên: Hãy cố gắng ăn một cái gì đó mỗi vài giờ. Bạn có thể muốn đặt một hẹn để nhắc nhở mình ăn nếu bạn không nhận được tín hiệu đói bình thường.
  • Ăn lượng nhỏ: Thiếu dạ dày, bạn chỉ có thể ăn được lượng thức ăn nhỏ. Bạn có thể cảm thấy tốt nhất khi ăn những bữa nhỏ và ăn nhẹ thường xuyên hơn.
  • Ăn chậm rãi: Dành thời gian để ăn uống. Điều này giúp điều chỉnh hệ tiêu hóa của bạn.
  • Nhai kỹ: Thiếu dạ dày, bạn sẽ cần phải phụ thuộc nhiều hơn vào răng của mình để phân giải thức ăn của bạn. Nhai kỹ sẽ giúp cơ thể của bạn tiếp cận nhiều dưỡng chất hơn từ thức ăn của bạn.
  • Thử thực phẩm mềm: Thực phẩm mềm có thể dễ tiêu hóa hơn. Hãy thử những thứ như trứng, mỳ, sữa chua, súp, và bơ hạt.
  • Điều chỉnh cấu trúc theo nhu cầu: Thử rau đã nấu chín thay vì rau sống, và đảm bảo thịt được nấu chín kỹ và dễ nhai.
  • Tránh dung dịch kèm bữa ăn: Hạn chế lượng dung dịch bạn uống trong bữa ăn. Điều này có thể làm bạn no quá nhiều và tăng nguy cơ bị hội chứng xả nước sau bữa ăn.
  • Uống từ từ: Để giữ nước đủ, hãy uống từng giọt nhỏ trong suốt ngày giữa các bữa ăn và bữa ăn nhẹ.
  • Xem xét các loại bổ sung: Có thể hữu ích sử dụng các loại nước uống bổ sung dinh dưỡng để tăng lượng dưỡng chất. Hỏi ý kiến bác sĩ của bạn về việc liệu bạn có cần các loại bổ sung vitamin và khoáng chất không. Cách tăng cường lượng protein Nếu bạn gặp khó khăn trong việc ăn uống đủ, việc có đủ lượng protein có thể khó khăn. Protein là quan trọng để duy trì hệ thống miễn dịch của bạn khỏe mạnh, hỗ trợ quá trình lành vết thương, và ngăn mất cơ bắp.
Các nguồn protein bao gồm:

  • thịt bò, thịt lợn, thịt cừu, gà, cá, và hải sản
  • trứng
  • sản phẩm sữa
  • đậu và đậu lăng
  • sản phẩm đậu nành Hãy thử các mẹo sau để tăng lượng protein:
  • Giữ các loại thức ăn protein dễ ăn ngay, chẳng hạn như bơ đậu phộng, trứng luộc, phô mai, sữa chua Hy Lạp, và mứt dừa.
  • Trộn bơ đậu phộng vào bánh mì nướng, hoặc phết lên bánh quy hoặc bánh mì nướng.
  • Thêm bột sữa skim vào sữa chua, sữa, súp kem, và khoai tây nghiền.
  • Làm smoothie với bổ sung bột protein hoặc mua nước uống bổ sung protein cao. Cách tăng lượng calo Nhiều người thấy khó khăn trong việc ăn uống đủ và duy trì cân nặng của họ. Ước tính rằng từ 31-87% số người mắc ung thư dạ dày đã trải qua mất cân không mong muốn vào thời điểm được chẩn đoán. Mất cân xảy ra khi bạn có nhu cầu năng lượng cao hơn do ung thư và gặp khó khăn trong việc ăn uống đủ.
Có đủ calo có thể giúp tăng cường năng lượng của bạn, hỗ trợ phục hồi sau phẫu thuật, và giúp bạn chịu được liệu pháp tốt hơn.

Dưới đây là một số ý tưởng để thêm calo vào bữa ăn và bữa ăn nhẹ của bạn:

  • Thêm bơ hoặc dầu vào các loại thực phẩm như mỳ, khoai tây, gạo, hoặc rau cải.
  • Thêm phô mai rắn vào trứng đánh hoặc lên trên khoai tây hoặc mỳ.
  • Chọn sữa và sữa chua chứa đầy đủ chất béo thay vì loại ít chất béo hoặc không chất béo.
  • Uống nước uống bổ sung calo cao giữa các bữa ăn. Thực phẩm cần tránh Một số thực phẩm khó tiêu hóa hoặc có thể kích thích hệ tiêu hóa của bạn.
Cần cẩn thận với các loại thực phẩm sau:
  • Nguồn caffein như cà phê, nước ngọt, trà, và đồ uống có chứa caffein
  • rượu
  • Thực phẩm cay
  • Thực phẩm có cấu trúc cứng như rau sống, vỏ trái cây, thịt cứng, xúc xích, thịt ba chỉ, và hạt Xử lý hội chứng xả nước sau phẫu thuật Sau khi thực hiện phẫu thuật cắt dạ dày, bạn có thể phát triển hội chứng xả nước sau bữa ăn. Điều này xảy ra khi quá nhiều chất lỏng được kéo vào ruột non trong quá trình tiêu hóa. Điều này làm cho thức ăn di chuyển quá nhanh qua hệ tiêu hóa của bạn. Hội chứng xả nước sau bữa ăn gây ra các triệu chứng như tiêu chảy, buồn nôn, cảm giác hoa mắt, và mồ hôi.
Các loại thực phẩm có khả năng gây ra hội chứng xả nước sau bữa ăn bao gồm:
  • Nước ngọt thông thường
  • Nước trái cây hoặc trà ngọt
  • Kẹo
  • Thực phẩm nướng có đường cao Bạn cũng có thể giúp ngăn ngừa hội chứng xả nước sau bữa ăn bằng cách:
  • Bao gồm một nguồn protein trong tất cả các bữa ăn và bữa ăn nhẹ
  • AQn nhiều nguồn sợi hòa tan hơn, bao gồm yến mạch, bơ, sốt táo, và khoai tây ngọt
  • Ăn từ từ và nhai thức ăn kỹ
  • tránh uống chất lỏng 30 phút trước và sau các bữa ăn Cách đối phó với sự mất thèm ăn Ung thư dạ dày và các liệu pháp điều trị cho ung thư dạ dày có thể làm giảm thèm ăn của bạn. Rất khó để có đủ thức ăn khi bạn không cảm thấy đói chút nào.
Dưới đây là một số mẹo nếu bạn gặp khó khăn trong việc ăn uống:

  • Nhận sự hỗ trợ: Hãy yêu cầu sự giúp đỡ về việc mua sắm và chuẩn bị thức ăn. Một số người thấy việc ăn dễ dàng hơn nếu họ ăn cùng với người khác.
  • Giữ các lựa chọn đơn giản: Nếu năng lượng của bạn thấp, hãy làm cho các lựa chọn dinh dưỡng nhanh chóng và dễ dàng. Xem xét sữa chua, phô mai, ngũ cốc, bánh muffin, bánh quy, bánh pudding, và bánh mì nướng.
  • Ăn thường xuyên: Hãy nhớ rằng bạn có thể không cảm thấy đói nữa. Xem xét đặt một hẹn để nhắc bạn ăn một cái gì đó mỗi vài giờ.
  • Thử chất lỏng: Có thể cảm thấy dễ hơn để uống một cái gì đó thay vì ăn một thứ gì đó cứng. Thử các loại nước uống bổ sung calo cao hoặc smoothie. Tóm lại Ung thư dạ dày có thể gây ra nhiều thách thức về ăn uống. Các triệu chứng của ung thư dạ dày và tác động của liệu pháp có thể làm cho việc ăn uống trở nên khó khăn.
Phẫu thuật cắt dạ dày thay đổi cách hệ tiêu hóa của bạn hoạt động, nhưng có những điều bạn có thể làm để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể. Điều này bao gồm ăn theo lịch trình đều đặn, bao gồm thức ăn giàu calo và giàu protein trong suốt ngày của bạn, nhai chậm rãi và tuân thủ các loại thực phẩm mềm hơn, nếu cần.

Nhà Thuốc An An khuyên bạn, hãy xem xét tìm sự hỗ trợ từ một chuyên gia dinh dưỡng đăng ký nếu bạn gặp khó khăn với chế độ ăn của mình.
 
Bên trên