Gạo thơm thượng hạng ST25 lúa tôm là loại gạo đặc sản của Sóc Trăng được gieo trồng tại vùng nước lợ trong mùa mưa sau vụ nuôi tôm mùa khô. Gạo thơm ST25 Sóc Trăng có hạt dài, trắng trong, không bạc bụng. Khi nấu chín sẽ có cơm dẻo, thơm mùi dứa, hương vị ngọt, cơm vẫn dẻo dù không xới khi nấu...